Gesundheitstage Bodensee
7. Lebensmittel von morgen
Das 7. Lebensmittel von morgen wird im Rahmen der Messe «Gesundheitstage Bodensee» im BodenseeFORUM in Konstanz (D) stattfinden.
Ernährung mit einem gesundheitlichen Mehrwert rückt immer stärker in den Fokus unserer Gesellschaft. Auslöser ist unter anderem der deutliche Anstieg an Volkskrankheiten wie Herz- und Gefäßerkrankungen und Diabetes aufgrund von Übergewicht, aber auch häufig auftretende Unverträglichkeiten und Allergien gegenüber Lebensmitteln.
Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse sowie Produktentwicklungen leisten einen zunehmenden Beitrag für sicherere, verträglichere, gesundheitsfördernde aber auch verstärkt auf unsere Gene zugeschnittene Lebensmittel. Werden blutdrucksenkende Milchprodukte, diätetische Fruchtdrinks für Allergiker und verträglichere Backwaren mit Amarant in Zukunft zur Normalität werden? Was essen wir in 10 oder 20 Jahren?
Die Veranstaltung wird von BioLAGO e.V., dem Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft, dem Netzwerk Bioaktive Pflanzliche Lebensmittel sowie dem Amt für Bildung und Sport der Stadt Konstanz durchgeführt
- Date
- 10.03.2018
- Time
- 15:00 until 16:20 h
- Venue
- BodenseeFORUM, Expertenbühne, 1. OG
Reichenaustraße 21
78467 Konstanz
- Participant fee
- Der Eintrittspreis für die Messe «Gesundheitstage Bodensee» beträgt EUR 5.-. Mit dem Messeeintritt ist der Besuch des 7. Lebensmittel von morgen kostenfrei.
Host
- BioLAGO e. V. - the health network
Byk-Gulden-Str. 2
78467 Konstanz
- Phone
- +49 7531 921525-0
- Fax
- +49 7531 921525-9
- info(at)biolago(dot)org